平时我们吃哒水果其实很多都是打过催红药剂的,很多人担心有害,那么到底怎么样呢,这次我们就拿葡萄来说一下吧,葡萄怎么催红?葡萄打什么药催红有什么危害?
葡萄怎么催红:
1、如果自己家庭种植,自己食用,打些磷酸二氢钾就行了,增糖上色。如果大面积种植,提早上市,用强力葡萄催红素。
2、葡萄现在一般都套袋了,一般在采摘之前半个月,将袋子拆开,喷上催红剂,同时又能阳光自然上色,双管齐下,效果非常好
3、如果是大棚只要晚上关棚就行了,露天喷洒食醋。效果很好。另外据说乙烯利也不错。
葡萄一般用什么药催红:
常见的葡萄崔红主要是用乙烯利。乙烯利催红成本低,但风险大,使用不当会造成药害,轻者落粒,重者整个果穗脱落,另外催红的葡萄人吃后会有副作用,所以不建议使用乙烯利催红。为了促进着色,可以在采收前提早一个月追施高钾肥料,如:红牛硫酸钾或俄罗斯白钾等,另外叶面喷施高钾型叶面肥和多元素的微量元素肥2-3次,如:狮马红或利玛速效钾及海精灵或康朴多元微肥,对促进着色和糖度增加会有突出的效果,一般能提前7天左右着色,糖度增加2个左右。
打催红剂有什么危害:
水果使用催熟剂后,吃起来口感可能会略差,这是因为果肉组织转换不充分。催熟剂对水果的营养成分基本没有影响。此外,水果也会新陈代谢,催熟之后再经过一段时间,在果实上的残留可以忽略不计。乙烯利可溶解在水里,如果担心有残留,不妨多用清水冲洗。
好了,关于葡萄崔红的介绍就先到这里了,吃水果小伙伴们不必要太担心了。
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