螺蛳粉,一般的都是袋装的,一闻起来就是一股臭臭的味道,不是很舒服,但是吃起来是超级的美味的,这个螺蛳粉可以用水泡吗?螺蛳粉要泡多久才能煮:
螺蛳粉可以用水泡吗:
可以,一般是滚水泡的话就泡10分钟。冷水泡的话就泡10个小时以上
亲身试验,一把干粉泡三遍80度以上的热水,就能熟了,每次5分钟以上。 味道和煮得一样
螺蛳粉要泡多久才能煮:
一般,螺蛳粉包装袋上面都会介绍两种煮的方法,第一种是用水先泡粉,泡软了再煮,耗时较长,不适合懒童鞋。第二种是直接放水里煮软。我推荐第二种省时间的方法。对于我这样比较懒的人,每次吃的时候,都是晚上半夜肚子饿的时候希望能够节省时间。方法如下:先把粉放入锅中加水煮8到10分钟,煮到能用筷子夹断粉然后滤干水装碗中备用,锅中重新放入500毫升清水,加入汤料、酸笋包(酸笋是本地特色菜,气味臭吃起来鲜香,吃不惯的外地人可以不放)、木耳包和酸菜包煮至沸腾,最后一定要注意准备起锅的时候才放腐竹和花生,这样才能确保口感酥脆。第三部根据个人口味加入辣椒油包和醋包。其实要想更加节省时间10分钟搞定,就不用换第二次清水,但这样汤水会较浑浊,看起来没这么好看。
螺蛳粉是可以用泡的,这样更加容易煮熟。
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