西梅，这也是水果中的一种了，是很多人都是不陌生的，吃法也是有很多的，那么西梅泥怎么做？功效与作用有哪些：
西梅泥怎么做:
做法一:
原料：西梅干8颗
1、首先，要买西梅干（如果能买到新鲜的西梅是最好了）西梅干买的时候一定要看清楚，配料这一栏：只能是西梅，不能有任何添加的东西。
2、然后取7-8颗西梅加少量水，如果有料理机是最好了，打成泥，没有料理机的，可以用碾钵弄的，就是弄的时间要长一些。
3、大功告成，最后成品装进了以前吃完泥的小罐子里，可以吃2-3天没有问题。
做法二:
原料：苹果1个 西梅2个
1、2个西梅1个苹果洗净。
2、西梅苹果一起泡淡盐水半小时。
3、西梅可以再开水下锅焯水一下，完整的焯水再切块，防止切了焯水把果肉污染了。
4、西梅连皮，苹果去皮，切块，蒸软。西梅连皮，会增加涩的口感，但是会使果泥成玫瑰色很好看的，皮的营养也丰富，苹果皮有蜡就舍弃了。
5、平时攒的小玻璃瓶，开水烫过消毒。
6、苹果西梅分别打成泥，混合一起，装瓶。
西梅泥的功效与作用:
1、能促进人体内蛋白质合成，对保护视力，维持肌肤、头发健康有着重要作用。
2、有助于人体代谢过程中释放能量，对减肥有一定帮助。
3、对防治结肠肿瘤、心血管疾病都有帮助。
4、美国一项研究表明，西梅所含的抗氧化物质有延缓机体和大脑衰老的功效。
5、西梅泥富含的枸椽酸、苹果酸、琥珀酸，能降压、安眠、清热生津。梅的苦酸能强化肝脏功能，消除疲劳。
6、西梅泥为碱性食品，可平衡血液的酸碱值，使血液净化，促使毒素自然排出，可解食物、水、血液三毒。
7、西梅泥具有舒缓肠胃的独特功效。
8、西梅泥对身体和大脑都可能有延缓衰老的功效。
9、西梅泥可降低男性血液内胆固醇的水平。
10、西梅泥中抗氧化剂含量是其它含量较高水果的两倍，食用低脂肪富含抗氧化剂的食物有助于减少乳腺癌和其它癌症的危险。
关于西梅泥的做法就介绍到这里了，这下知道吃了对人身体的好处了吧!
