红参可以泡水吗 可以和鸡蛋一起吃吗-澳门凯发

红参是很多人都认识的，也是比较常见的一种药材，那么红参可以泡水吗?可以和鸡蛋一起吃吗?

红参可以泡水吗 ：

当然可以啊，红参是温性的，男女都适用，

1、用凉水浸泡红参一分钟，去除表面的灰尘，不能泡的时间太久，会流失营养物质。在浸泡红参的同时，添加三五颗枸杞也是不错的选择，枸杞具有温热身体的功效。

2、浸泡好之后，用80度的热水冲泡红参，用少量热水分多次冲泡，然后盖上盖子，泡五分钟左右，就可以喝了。切记要趁热喝。

3、喝完之后的红参和枸杞是可以嚼服的，不要浪费。

注意事项

红参一次不要服用太多，最多三五片就好。一般2~3片即可。10岁以下小孩也不可服用。

红参可以和鸡蛋一起吃吗：

红参、鸡蛋、红糖能一起蒸着吃，吃了有滋补血分气分的好处，气血两虚者用。另外，红参较热，体质偏热的人要避免服用，以免上火。还需知，但凡是中药(包括人参)，最好用砂锅煲煮，因为有些中药是会跟金属器皿起化学反应，良药变毒药。

清乾隆年间，两淮一带有一名叫黄均太的盐商，家资累万，生活骄奢。他曾叫人将白术、人参研成粉末拌在饲料中喂养母鸡，从而使母鸡生的蛋味美无比。还能提神补气。这种鸡蛋传到皇宫，乾隆皇帝品尝后，誉之为“人参蛋”，将其列为贡品。当时一个这样鸡蛋竟卖到白银一两!

用药物和蛋一起煎、煮、泡而制成的药蛋，较之药蛋简便易制：

功能：延缓衰老，增强记忆力。

制法：先将人参洗净，烧开后再用文火煮30～60分钟，加食盐，再加洗净拭干的蛋类(鸡蛋、鹌鹑蛋均可)，浸泡3～5天，取出煮熟后食用。

好了，小伙伴知道红参是可以泡水哦。